조주기능사 자격증 취득과정
교육과정 | 조주기능사 자격증 취득과정 |
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교육목표 | 바텐더 직무는 고객에게 다양한 음료와 휴식의 서비스를 제공하기 위해 음료에 대한 종류와 특성을 이해하고 칵테일을 조주하여 고객에게 제공하며 바(bar)의 음료관리와 개발, 마케팅, 운영할 수 있는 인력을 양성한다. |
훈련과정의 강점 | 1. 훈련수요 및 과정개발 개요
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훈련비 | 1,385,280원 |
본인부담금 |
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총시간 | 180 시간 |
정원 | 20 명 |
교육내용 | 위생관리, 음료 특성 분석, 칵테일 기법 실무, 1. Gin Base 칵테일 (4종) 2.Liqueur Base 칵테일(5종) 3.Wine Base 칵테일(1종) 4.Brandy Base 칵테일(3종), 1.Whiskey Base 칵테일(5종) 2.Rum Base 칵테일(6종) 3.Tequila Base 칵테일(2종), 1.Vodka Base 칵테일(6종) 2.우리술 베이스 칵테일(5종) 3.Non-Alcoholic 칵테일(2종), 취업상담 및 이력서 작성 및 컨설팅 |
취득가능자격증 | 조주기능사 |